Horário de Atendimento:

 

Segunda à Sexta Feira

8hs às 12hs - 13:30hs às 18hs

 

Sábados

8hs às 12hs

Comércio de Bebidas Pindonako Eireli

CNPJ: 83.630.905/0001-72

 

Priscila Luciano Eireli

CNPJ: 06.230.838/0001-58

Avenida Governardor Jorge Lacerda, n°740

Bairro Budag

Rio do Sul, SC 

 

E-mail: pindonako@hotmail.com

Fone: (47) 3521-2611

Whatsapp: 04735212611

Celular: (47) 9 8831-2914

Para compras realizadas no balcão da empresa.  Aceitamos CARTÕES de DÉBITO das seguintes bandeiras

FRANGO NA CERVEJA:

 

INGREDIENTES:

 

  • 1 Kg de sobrecoxa de frango sem pele.

  • 2 Dentes de alho amassados.

  • Suco de limão e alecrim a gosto.

  • 1 Pacote de creme de cebola

  • 1 Lata de cerveja Colônia Pilsen.

 

MODO DE PREPARO:

 

  • Tempere as sobrecoxas com o alho, o suco de limão e o alecrim.

  • Passe no creme de cebola e coloque em uma refratária.

  • Regue com a Cerveja Colônia.

  • Leve para assar por 1 hora ou até dourar.

 

FRANGO NA CERVEJA:

 

INGREDIENTES:

 

  • 1 Kg de sobrecoxa de frango sem pele.

  • 2 Dentes de alho amassados.

  • Suco de limão e alecrim a gosto.

  • 1 Pacote de creme de cebola

  • 1 Lata de cerveja Colônia Pilsen.

 

MODO DE PREPARO:

 

  • Tempere as sobrecoxas com o alho, o suco de limão e o alecrim.

  • Passe no creme de cebola e coloque em uma refratária.

  • Regue com a Cerveja Colônia.

  • Leve para assar por 1 hora ou até dourar.

 

CARNE SUPREMA:

 

INGREDIENTES:

 

  • 3 Colher(s) (sopa) de margarina.

  • 2 Tablete(s) de caldo de carne dissolviso(s).

  • 1 Kg alcatra (ou outra carne de sua preferência).

  • Sal a gosto.

  • 1 Lata(s) de molho de tomate.

  • 1 Garrafa de Cerveja Colônia Malzbier.

 

MODO DE PREPARO:

 

  • Misture bem a margarina com o caldo de carne, o sal, o molho de tomate e a Cerveja Colônia Malzbier. Fure a carne com uma faca e coloque em uma panela de pressão, junte o molho e leve em fogo médio por 1 hora.

  • Sirva com Arroz Branco e batatas fritas.

 

BOLO DE CERVEJA:

 

INGREDIENTES:

 

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar;

  • 1/2  xícara (chá) de manteiga;

  • 3 ovos;

  • 1/2 xícara (chá) de Cerveja Colônia Pilsen;

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;

  • 1 colher (chá) de fermento em pó;

  • Açúcar de confeiteiro a gosto.

 

MODO DE PREPARO:

 

  • Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo. Adicione a cerveja e misture;

  • Acrescente a farinha com o fermento e, por último, misture as claras em neve.;

  • Despeje em uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo;

  • Desenforme frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.

 

ARROZ COM CERVEJA:

 

INGREDIENTES:

 

  • 2 xícaras (chá) de arroz;

  • 1 cebola;

  • 1 colher (sopa) de manteiga;

  • 2 latas de cerveja malzbier Colônia;

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;

  • Salsinha a gosto.

 

MODO DE PREPARO:

 

  • Deixe a cerveja na temperatura ambiente. 

  • Lave o arroz em água corrente e espere todo o excesso de água escorrer. 

  • Corte a cebola em cubinhos e aqueça a manteiga. Junte a cebola e refogue-a até ficar transparente. 

  • Adicione o arroz e frite até começar a pegar no fundo da panela. 

  • Junte a cerveja, mexa e tempere com o sal e a pimenta. 

  • Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio. Se necessário, junte mais água quente. 

  • Retire do fogo e sirva.

 

TORTA SALGADA:

 

INGREDIENTES:

 

  • ½ xícara de óleo;

  • 2 xícaras de leite;

  • 3 xícaras de farinha de trigo;

  • 1 tablete de caldo de galinha ou outro de sua preferência;

  • sal a gosto;

  • 50g de queijo de sua preferência;

  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó;

  • 1 copo (200ml) de cerveja Colônia Pilsen;

 

RECHEIO: Essa massa fica boa com qualquer recheio. Pode ser feito com carne moída refogada, frango desfiado com catupiry, camarões, queijo com presunto e um pouquinho de orégano.

 

MODO DE PREPARO:

 

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador;

  • Se a massa estiver muito mole adicione um pouco mais de farinha de trigo até ganhar uma consistência firme;

  • Unte o pirex com um pouco de óleo ou margarina, coloque uma parte da massa no pirex, adicione o recheio e por cima adicione a outra parte da massa;

  • Leve ao forno e deixer assar por cerca de 30 minutos em 250° ou até dourar bem a massa.

 

CEBOLA COLOSSAL:

 

INGREDIENTES:

 

  • 1 cebola grande;

  • 500 g de farinha de trigo;

  • 4 ovos;

  • 1 xícara de chá de leite;

  • 1 colher de chá de pimenta de sua preferência;

  • 1 pitada de paprica;

  • 500 g de farinha de rosca;

  • Óleo para fritar.

 

 

MODO DE PREPARO:

 

  • Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita casca;

  • Usando uma faca afiada, dividir a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz

  • Repita esse processo ate chegar em 16 partes;

  • Coloque a cebola em um recipiente e cubra com água fervente, reserve ate as pétalas começarem a abrir

  • Em seguida mergulhe em água gelada e reserve ate a cebola se abrir em flor, depois leve a mesma para uma peneira ate escorrer toda água;

  • Bata os ovos com o leite, junte sal, pimenta e páprica;

  • Passe a cebola na farinha de trigo na batida de ovos, empane na farinha e rosca, e frite em óleo quente.

 

ENTREVERO DE PINHÃO:

 

INGREDIENTES:

  • 1 kg de pinhão cozido, descascado e cortado;

  • 1 kg de contra filé picado em cubinhos;

  • 1 kg de carne de porco picada em cubinhos;

  • 1 kg de carne de frango picada em cubinhos;

  • 1 kg de calabresa picado em rodelas;

  • 1 kg de bacon picado em cubinhos;

  • 1 pimentão vermelho picado grosseiramente;

  • 1 pimentão amarelo picado grosseiramente;

  • 1 pimentão verde picado grosseiramente;

  • 2 cebola medias picadas grosseiramente;

  • Salsinha e cebolinha;

  • Sal temperado.

 *Se desejar fazer uma porção menor, diminua a quantidade dos ingredientes.

 

MODO DE PREPARO:

  • Para o preparo você vai precisar de um Disco de arado ou
    Frigideira bem Grande;

  • Esquente bem o disco ou frigideira com um pouco de azeite;

  • Coloque o bacon, depois a carne de porco, o frango, o contra filé,
    a calabresa e frite bem as carnes;

  • Coloque a cebola, os pimentões, salsinha, cebolinha e o pinhão;

  • Misture um pouco do sal temperado com água e coloque junto com os ingredientes no disco, mexa bem até secar a água (não tempere as carnes antes);

  • Sirva com pãozinho ou como petisco.

  • Para acompanhar sugerimos um bom Vinho Tinto Suave, ideal para aquecer nesse friozinho.